La première édition du salon professionnel a eu lieu en 1919 à Stuttgart.

Anuga est le point de rencontre le plus important de l’industrie des aliments et des boissons. Cette année, il sera organisé du 05 au 09 octobre 2019 à Cologne en Allemagne.

Avec 7 405 exposants et environ 165.000 visiteurs professionnels, l’Anuga est le plus grand salon professionnel au monde. Les tendances mondiales sont présentées de manière structurée au sein 10 salons professionnels réunis sous un même toit et donnent ainsi une impulsion pour le futur de l’industrie.

Pour plus d’informations : https://www.anuga.com/fair/anuga/anuga-2019.php