L’Ordre National des Vétérinaires (ONV) suit avec un grand intérêt la situation sanitaire des abattoirs et des tueries au niveau national. La situation est alarmante. Selon l’Ordre National des Vétérinaires, à l’exception des 8 abattoirs de viandes rouges agréés sur le plan sanitaire par l’Office National de Sécurité Sanitaire des

92% du poulet abattu au Maroc est livré sans forme de contrôle sanitaire ou de traçabilité. L’application de la loi sur la modernisation des circuits de distribution tarde. Les pouvoirs publics sont invités à réagir.  U ne poignée de professionnels font l’essentiel de l’activité industrielle du secteur de l’aviculture (abattoirs).