La sécurité et la sûreté alimentaires sont devenues un défi en raison du changement climatique (perte de rendement de 13 à 45% d’ici 2040), de l’expansion démographique (9,6 milliards d’humains dans le monde d’ici 2050, dont environ 1 milliard de personnes souffrant de malnutrition), et de la perte de terres