L’utilisation du lait en poudre dans la fabrication des laits pasteurisé et UHT est interdite depuis décembre 2000, souligne le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts en réaction aux questions soulevées dernièrement au sujet de l’utilisation de la poudre de lait

Décidément les contrôles fiscaux n’épargnent personne au Maroc et les redressements à des montants faramineux deviennent monnaie courante. Un des derniers poids lourds à passer par les fourches caudines d’un fisc devenu de plus en plus intransigeant, n’est autre que le leader marocain incontesté du fromage fondu, en l’occurrence Fromagerie