La collecte cumulée des céréales, constituée à 98,1% de blé tendre, a atteint 13,9 millions de quintaux (Mqx) à fin 2014, annonce l’Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL). Les stocks des céréales, ainsi détenus par les opérateurs déclarés à l’ONICL et ceux au niveau des silos portuaires, ont atteint 21,1 Mqx à fin décembre dernier, dont 15,8 Mqx de blé tendre, note l’ONICL. Depuis le début de la campagne 2014-2015, la transformation industrielle a pour sa part atteint 40,8 Mqx, en augmentation de 0,5% par rapport au niveau de transformation à la même période de la campagne précédente, ajoute la même source.