gastronomie
Street Food Maroc : la cuisine populaire à l’honneur dans un ouvrage
L’ouvrage de 176 pages offre une plongée unique dans les différents terroirs, régions et spécialités qui font la richesse culturelle du royaume Cosumar a lancé l’ouvrage « Street Food au Maroc, un goût authentique », réalisé et publié par les éditions Langages du Sud. L’ouvrage, dont Cosumar est partenaire, a été présenté
Gordon Ramsay fait la promotion du Maroc
Le chef cuisinier international se trouve actuellement dans les montagnes de l’Atlas où il filme un nouvel épisode de son émission diffusée sur National Geographic. Gordon Ramsay a débarqué au Maroc récemment pour un tournage au profit de National Geographic TV. Le chef cuisinier écossais a publié sur sa page
Lianozoff ouvre le premier Caviar Club au Maroc
Une première au Maroc. L’entreprise de culture Russe, basée à Riga et spécialisée dans la commercialisation de caviar et de produits fins depuis plus de 8 ans, a inauguré ce jeudi son premier « Caviar Club » au royaume, au Casablanca Hôtel. Ce concept original, boutique expert le jour (point de vente)
La diplomatie culinaire n’est pas une cuisine politique…surtout à Fès
Souvent considérée comme une prestation liant des besoins physiques ou biologiques à des préparations faisant appel aux produits de la terre, du ciel et de la mer, la cuisine a été visitée, malgré ces idées répandues, par les philosophes, les hommes du pouvoir et dernièrement par les diplomates. Une carte
