C’est une première. Un cabinet marocain, le cabinet d’expertise Essadki, a ouvert un cabinet de certification en Suisse, selon la méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments (HACCP). Au Maroc, ledit cabinet gère, entre autres, des dossiers d’audit des systèmes d’assurance qualité, d’assistance pour l’élaboration de procédés de fabrication, d’accompagnement pour l’obtention d’autorisations ou agréments de l’Office National de la Sécurité Sanitaire (ONSSA).